BARISTA'S WEAPONS

Trong quá trình làm c ố v ấ n v ề cà phê, C ọ b ắ t g ặ p r ấ t nhi ề u Barista làm theo Espresso profile đ ượ c giao nh ư ng kh ô ng r õ...

  Mùa thi c ử s ắ p đ ế n r ồ i, n ế u b ạ n nào nh ớ thì BW đã t ừ ng vi ế t chu ỗ i chia s ẻ kinh nghi ệ m thi đ ấ u gi ả i Viet Nam Ba...

Trong quá trình đào t ạ o, BW th ườ ng hay nh ấ n m ạ nh v ớ i h ọ c viên v ề t ầ m quan tr ọ ng c ủ a vi ệ c đánh s ữ a (Steam milk) ngon ...

Trong tháng 11, BW có d ị p   h ợ p tác v ớ i công ty Quang Tân Hòa, nhà nh ậ p kh ẩ u máy pha Astoria và máy xay Compak nh ằ m mang đ ế n 1...

  b . [TRANSFORMATION]  Chuy ể n hóa V ề c ơ b ả n, trong cà phê s ẽ c ó các h ợ p ch ấ t kh ô ng bay h ơ i (Non — volatile compounds)...