BARISTA'S WEAPONS

Trong quá trình đào t ạ o, BW th ườ ng hay nh ấ n m ạ nh v ớ i h ọ c viên v ề t ầ m quan tr ọ ng c ủ a vi ệ c đánh s ữ a (Steam milk) ngon ...

Trong tháng 11, BW có d ị p   h ợ p tác v ớ i công ty Quang Tân Hòa, nhà nh ậ p kh ẩ u máy pha Astoria và máy xay Compak nh ằ m mang đ ế n 1...

  b . [TRANSFORMATION]  Chuy ể n hóa V ề c ơ b ả n, trong cà phê s ẽ c ó các h ợ p ch ấ t kh ô ng bay h ơ i (Non — volatile compounds)...

  Chi ế t su ấ t là ch ủ đ ề mà BW  r ấ t thích và có r ấ t nhi ề u bài chia s ẻ tr ướ c đây. Tuy nhiên m ặ c dù đã hi ể u sâu h ơ n v ề ...