LỚP BARISTA FOR DUMMIES FLASH

Khóa BARISTA FOR DUMMIES cấp tốc tháng 4 sẽ được khai giảng vào ngày 11,12,13 / 4.

Mục tiêu: Sau khóa học Barista sẽ được hệ thống lại các kiến thức về cách thực hiện, phục vụ và thử nếm 1 tách cà phê hoàn chỉnh, cách bảo quản vệ sinh máy móc thiết bị và quản lý Workspace.

Điểm khác biệt của Barista 4 Dummies:

*Học viên sẽ được hướng dẫn tận tình với tối đa 4 học viên 1 lớp. Được giới thiệu việc làm nếu đủ năng lực.

[Giảng Viên]: Luân Phạm

+ Barista Trainer

+ Hyper Coffee Roastery Founder

+ Baristaweapons Founder

+ Giám Khảo các cuộc thi về Latte Art

[Thông tin]

* Thời lượng: 3 buổi (11, 12, 13 / 4)

* Thời gian: 18:30-21:00

* Số lượng: 4 hv / 1 lớp

* Chi Phí: 1,500,000

* [Địa điểm học]: Hyper Coffee Roastery - 58 Đường 17, Phường Tân Thuận Tây, Quận 7

http://bit.ly/Hypergooglemap

[Liên hệ đăng ký]

* Hotline (Zalo / SMS) : 0908 944 041

* Đăng ký qua Page Barista Weapons, HYPER Coffee Roastery

[Chi tiết lớp học]

BUỔI 1:

PHẦN 1: COFFEE 101

1.01 COFFEE BASIC

1.02 TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ CÀ PHÊ

PHẦN 2: ESPRESSOHOLIC

2.01 KHÁI NIỆM

2.02 CHIẾT XUẤT ESPRESSO

2.03 GRINDING BASIC

PHẦN 3: ESPRESSO NÂNG CAO

3.01 LÝ THUYẾT CHIẾT SUẤT

3.02 CÁC TRƯỜNG HỢP CHIẾT XUẤT

BUỔI 2

PHẦN 4: ĐÁNH SỮA, THỰC HÀNH ESPRESSO, LATTE

4.01 KHÁI NIỆM ĐÁNH SỮA

4.02 THAO TÁC

4.03 LATTE

BUỔI 3:

PHẦN 5: THỰC HÀNH CAPPUCCINO, TÌM HIỂU VỀ WORKSPACE ORGANIZATION

5.01 PHÂN BIỆT CAPPUCCINO - LATTE

5.02 CAPPUCCINO

5.03 STEAMING ERROR

6.01 QUẢN LÝ HAO PHÍ

6.02 QUẢN LÝ WORKSPACE